En dan een van de belangrijkste dingen, althans, dat vinden wij. Eten en drinken! Afhankelijk van de tijd dat de kerstborrel van start gaat en eindigt, wil je natuurlijk wel wat te eten serveren. Serveer je alleen warme hapjes en koude hapjes of ga je voor een buffet? En kies je voor volledig verzorgde catering op de zaak of ga je zelf alles regelen? Niet geheel onbelangrijk: inventariseer of er mensen met allergieën/diëten zijn, zodat ook zij kunnen genieten van een hapje 🙂
Wat het drinken betreft, er moet natuurlijk altijd genoeg te drinken zijn. Zorg dat er voor ieder wat wils is. Overweeg bijvoorbeeld een drankenpakket.