De zachte punt van de staartstuk. Super stoer, een waar spektakel!
De picanha wordt ook wel staartstuk genoemd, maar dan alleen het zachte punt en met een goede vetbedekking.
Gebruik wel een BBQ met een deksel. Door de vetrand slaat al snel de vlam er in. Met een deksel dooft de vlam, maar pas wel op als je de deksel open doet!
Deze mooie grote stukken vlees hebben wij verpakt in een skin verpakking, voor een lange houdbaarheid en een prachtige uitstraling.
Verkrijgbaar rechtstreeks vanuit de diepvries bij onze BBQ & Catering in Hattemerbroek. Kom gerust langs, het ligt op voorraad.