Meest gestelde vragen

Bij het samenstellen van onze barbecuepakketten gaan wij uit van 5 stukken vlees per persoon. Dat zou betekenen dat je met 60 mensen uitkomt op 300 stukken vlees. Maar het is wel enigszins afhankelijk van de samenstelling van je groep. Zijn het allemaal grote eters of juist niet? Of ga je barbecueën met alleen mannen? Die lusten vaak wel wat meer stukken vlees dan vrouwen. En serveer je nog meer naast alleen vlees? Denk aan salades, stokbrood met kruidenboter. Allemaal factoren die bepalen hoeveel vlees je nodig bent. 

Als je met (bijna) alleen maar vrouwen bent, het niet zulke grote eters zijn en je heel veel lekker op tafel hebt staan, dan kun je het wellicht wel af met 3 a 4 stukken vlees per persoon. Bekijk onze complete barbecuepakketten voor grote en kleine groepen!

Als u hapjes in een partypan bij ons bestelt, dan krijgt u de partypan van ons in bruikleen. En u dient deze party pan weer schoon bij ons in te leveren. In onze gebruiksaanwijzing ‘Partypan’ vertellen wij u precies hoe u de pan kunt installeren en schoonmaken.

Wij hebben een ruime keuze aan buffetten met verschillende gerechten. De heerlijkste combinaties worden huisgemaakt in onze eigen keuken. Denk bijvoorbeeld aan een lekkere winterse kost met keuze uit 3 soorten stamppot of een saladebuffet met 6 verschillende salades, soep en diverse luxe broden. En laten we het Italiaanse buffet met 4 klassiekers uit de Italiaanse keuken natuurlijk niet vergeten. Maar u kan natuurlijk ook zelf uw buffet samenstellen uit de gerechten van onze buffetten. Wij helpen u graag bij uw specifieke wensen.

Wij bieden complete buffetten aan vanaf € 12,50 per persoon. Met compleet bedoelen wij: warme gerechten, bijgerechten, borden en bestek, chafing dishes en natuurlijk servetten. Kijk voor meer informatie op onze buffetten pagina.

Gaat u een verjaardag vieren? Als het gaat om hapjes, dan hebben wij voor een ieder wat wils. Of u nu van luxere hapjes houdt of meer van de kaas en worst. Wij kunnen alles voor u verzorgen. Het is goed om de schaal in elk geval drie keer rond te kunnen laten gaan onder het gezelschap. Zorg dus altijd voor genoeg lekkers op tafel. Onze hapjesschotels zijn rijkelijk gevuld en te bestellen voor een kleine maar ook grote groep

Als u bij bijvoorbeeld een verjaardag een hapjesshotel gaat serveren, ga er dan vanuit dat de schaal 3 keer rond kan gaan. Dit kan je vervolgens ook nog een keer doen met warme hapjes. Denk aan een partypan of snack-dishes. Zo heeft iedereen zo’n 6 hapjes per persoon en dat is een mooi aantal. Onze hapjesschotels van 50 stuks zijn dus voor een groep van circa 15 personen. Twijfelt u of u genoeg heeft? Vraag ons om advies en wij helpen u graag!

Wij hebben verschillende partypannen met diverse lekkernijen, zoals kipballetjes, Zwolsche speklapjes en spareribs. Maar zelf een samenstelling maken mag natuurlijk ook altijd!

Bij onze buffetten gaan wij uit van ruime porties zodat er voor iedereen genoeg is. Bij onze buffetten leveren wij circa 250 gram salade per persoon en circa 600 gram aan warme gerechten. Daarnaast ook nog stokbrood en kruidenboter. Zo weet u zeker dat u genoeg heeft!

Ga voor het serveren van een hapje bij de borrel uit zo’n 6 hapjes per persoon. Dan kun je zo’n 3 keer rond met een schaal. Onze hapjesschotels van 50 stuks zijn geschikt voor een groep van ruim 15 personen. Wilt u zeker weten dat u genoeg hapjes heeft? Neem gerust contact met ons op, wij adviseren u graag.

Wij kunnen alle feesten en partijen van A tot Z verzorgen. Geef ons uw wensen door, wij denken met u mee en maken voor u een passend voorstel. Wij verzorgen het buffet, de BBQ of de hapjes, maar ook het drinken en bijvoorbeeld de tenten, tafels en stoelen. Ook kunnen wij zorgen voor een tap en eventueel personeel om alles te verzorgen. Zo wordt u dus helemaal ontzorgd om optimaal van uw eigen feest te genieten.

Voor een groepsgrootte van 50 personen hanteren wij altijd zo’n 3 á 4 hapjes per persoon. Dit kunnen koude of warme hapjes zijn of een mix van beiden.

Voor een buffet rekenen wij altijd circa 500 gram (warm) eten per persoon. Dit aangevuld met 250 gram salade en dan nog stokbroden en ander lekkers eventueel.

De prijzen voor onze warme- en koude buffetten staan op onze buffetten pagina. Vanaf € 12,50 heb je bijvoorbeeld al een heerlijk stamppot buffet voor bij een koude winterdag.

Als je het buffet zelf thuis opwarmt met de bijgeleverde brandertjes, blijft het buffet na het opwarmen nog zo’n 1,5 uur warm. Als wij het buffet warm bij je bezorgen, dan blijft het buffet nog zo’n 3 uur warm na levering.

Tja, tegenwoordig kan bijna alles wel op de barbecue! We kennen de traditionele stukken vlees als een biefstukje, barbecue worst en satéstokjes. Maar tegenwoordig gaan er ook grotere stukken vlees op de BBQ zoals een bavette, hele kogelbiefstuk, rollade of een beenhammetje. Hiervoor heb je dan wel een BBQ met dichte kap nodig zoals een bijvoorbeeld de Green Egg.

Je kunt onze maaltijden best even in de koelkast bewaren. Ze zijn tot 10 dagen vanaf productie te bewaren.

Bij een hapjesschotel voor op de receptie moet u er vanuit gaan dat de schaal 3x rond kan gaan. Daarna kan je dat met warme hapjes ook nog eens doen. Zo heeft iedereen zo’n 6 hapjes, wat een mooi aantal is.

Onze hapjesschotels van 50 stuks zijn dus voor een groep van circa 15 personen. Twijfelt u of u genoeg heeft? Vraag ons om advies en wij helpen u graag!

Wij gaan uit van 4 á 5 stuks vlees per persoon. Dit zal uitkomen op 350 á 400 gram vlees per persoon. Met een portie salade en stokbrood erbij, heeft u zo een volledige maaltijd.

Door Slagerij van Guilik in te schakelen! U geeft door wat de wensen zijn en wij nemen de organisatie op ons. Als het nodig is komen wij op locatie kijken om te inventariseren wat er allemaal nodig is voor een geslaagd feest. In overleg met u bepalen we het menu van de BBQ, het buffet of de hapjes. Zo weet u zeker dat het allemaal naar wens gaat gebeuren zonder er zelf erg druk mee te zijn.

Dat is altijd moeilijk in te schatten! U weet van te voren niet hoeveel er gedronken gaat worden en ook niet welke drankjes in de smaak vallen bij uw gasten en waar dus veel van moet inkopen.

En na afloop wilt u natuurlijk ook niet met een grote hoeveelheid blijven zitten. Daar hebben wij dé oplossing voor: het all-in drankenpakket.

Voor een vast bedrag van € 9,98 per persoon leveren wij een grote hoeveelheid drinken aan waarvan u onbeperkt gebruik kan maken tijdens de barbecue of het buffet. Dit is voldoende voor minimaal 3 uur. Heeft u langer nodig dan kunnen we in overleg meer drinken aanleveren. Achteraf gaat alles (geopend, niet geopend en het statiegeld) retour!

Wij kunnen ook personeel bij de catering leveren. Wij kunnen het vlees voor u bereiden, de dranken inschenken en uit serveren.

Wij kunnen alle catering verzorgen van A tot Z. Van het opzetten van tenten, tafels en stoelen tot het verzorgen van het buffet, de dranken of de barbecue. Wij kunnen de hele organisatie voor u in handen nemen.

Voor 30 personen adviseren wij altijd 6 hapjes per persoon. Dat komt dus neer op zo’n 180 stuks. Je kunt dan ook afwisselen tussen warme en koude hapjes. Bijvoorbeeld 3 warme hapjes en 3 koude hapjes.

Voor een barbecue adviseren wij altijd ongeveer 400 á 500 gram vlees per persoon. Dit komt neer op zo’n 4 á 5 stukken vlees. Hierbij wordt natuurlijk onderscheid gemaakt tussen mannen en vrouwen en grote en kleine eters. Meer weten? Lees onze blog.

Ja, dat is dus heel verschillend. Het is maar net wat jij lekker vindt op de BBQ. De een geeft voorkeur aan een lekkere hamburger en de ander houdt van een shaslick.

Als je iets moet organiseren, kan je beste van alle soorten wat doen, zo is er altijd voor ieder wat wils. Onze pakketten zijn dus zo opgebouwd, dat er voor al jouw gasten wel een favorietje bij zit.

Dit hangt af van vele factoren. De belangrijkste is toch wel de grote van jouw groep. Over het algemeen adviseren wij altijd 6 hapjes per persoon, waarvan 3 warm en 3 koud.

Onze luxe koude hapjes zijn ongeveer € 1,00 per stuk. En onze warme hapjes uit een party-pan zo ongeveer € 0,40 per stuk. De hapjes zijn ook verkrijgbaar in mooie samengestelde hapjesschotels of partypannen. Zo heb je voor een ieder wat wils.

Ja, dat is een brede vraag. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Van simpel tot zeer uitgebreid. Het is maar net wat je wenst. Mail ons je wensen en wij sturen je een offerte op maat.