Kerstbuffet Nr. 1

HET MENU IS NOG ONDER VOORBEHOUD

Voorgerechten:

• Mosterdsoep
• Ossenstaartsoep
• Stokbrood met kruidenboter
• Scharreleisalade
  • Romige salade met smaakvolle stukjes scharrelei.

• Oma’s Rundvleessalade
  • Een klassieker: Mals rundvlees, op basis van aardappelen met ui, paprika en ei

Warme gerechten:

• Geroosterde beenhamplakken in honing-mosterdsaus
  • Zachte beenhamplakken in een zachte romige honing-mosterdsaus
• Malse kipfilet in champignonroomsaus
  • Malse kipfilet, zacht gegaard in de oven, in heerlijke champignonroomsaus
• Porc-stoof!
  • Langzaam op lage temperatuur afgegaarde procureurs in onze oven, voor een super mals resultaat. Volgens ons aloude recept gekruid en daarna gemengd in heerlijke saus. 
• Wildpeper
  • Mix van zacht gegaarde ree, hert en varkensvlees met paddenstoelen, knolselderij, zilveruitjes en wildkruiden met een zoete tint van cranberries.
• Broccolischotel met rundergehakt
  • Smakelijke broccolischotel met rundergehakt 
• Lofschotel met beenham
  • Gesneden witlof en blokjes gesneden aardappelen. Met reepjes gekookte beenham en romige kaassaus. Bestrooid met Goudse 48+ kaas en reepjes beenham en vervolgens gegratineerd in de oven.

Dessert:

• Volgt nog!

Klik hier voor de online gebruiksaanwijzing!
U krijgt chafing dishes meegeleverd met voldoende branders en een gebruiksaanwijzing hoe u het thuis kunt opwarmen, dus het kan nooit mislukken.
U kunt alleen EVEN aantallen personen bestellen (8-10-12-14 enzovoort) (minimale aantal is 8 personen)

ALLEEN TE BESTELLEN VOOR ZATERDAG 24 DECEMBER (OPHALEN/BEZORGEN TUSSEN 10:00 EN 16:00 UUR) OF MAANDAG 26 DECEMBER (OPHALEN TUSSEN 10 EN 12 UUR)