Welke barbecue wijnen
kies jij bij jouw BBQ?

Waarschijnlijk draait de BBQ bij jou thuis overuren in de zomermaanden. Een geslaagde BBQ begint natuurlijk bij goed vlees, maar ook de juiste barbecue wijnen kunnen een groot verschil maken. De juiste wijn zorgt ervoor dat zowel het vlees als de wijn nóg beter tot hun recht komen. Maar welke barbecue wijnen passen nu het beste bij jouw favoriete barbecuegerechten? We zetten de lekkerste combinaties voor je op een rij!

Rood vlees vraagt om een krachtige rode wijn

Leg jij graag een entrecote, ribeye, bavette of een goed gekruide steak op de BBQ? Serveer deze stukken vlees dan met een volle rode wijn. Je kunt bijvoorbeeld denken aan een Cabernet Sauvignon, Malbec of Syrah. Deze krachtige en kruidige barbecue wijnen sluiten perfect aan bij de intense smaken van gegrild rundvlees en zorgen voor een heerlijke smaakbeleving.

Kip op de BBQ combineert perfect met frisse (witte) wijnen

Kip is bij de meeste mensen hét favoriete vleesje op de BBQ. Van gemarineerde kipspiezen tot drumsticks en sappige kipfilets, je vindt in bijna al onze BBQ pakketten wel een kip variant.

Kies je voor kip op de barbecue? Dan zijn frisse barbecue wijnen zoals een Sauvignon Blanc of Chardonnay een uitstekende keuze.

Een Sauvignon Blanc zorgt voor een heerlijke frisse tegenhanger van kruidige marinades, terwijl een zachte Chardonnay juist mooi aansluit bij romige of licht gekruide gerechten. Ook een droge rosé is een uitstekende keuze als je meerdere gerechten tegelijk serveert.

Varkensvlees biedt volop mogelijkheden aan wijnen

Speklappen, pulled pork en spareribs zijn echte klassiekers voor op de barbecue. En daarom zitten veel van deze klassiekers standaard in onze all in barbecuepakketten.

Maar welke barbecue wijn hier het beste bij past, is afhankelijk van de marinades die je gebruikt. Kies jij bijvoorbeeld voor een zoete marinade? Dan is een fruitige rosé een goede keuze. Mag het wel wat pittiger? Dan past een soepele Merlot of een verfijnde Pinot Noir uitstekend. Deze rode wijnen zijn niet te zwaar, waardoor de smaken mooi in balans blijven.

Hamburgers en BBQ-worstjes smaken heerlijk met rood

Niet alleen kip is een echte favoriet op de barbecue. Ook sappige runderhamburgers en ambachtelijke BBQ-worstjes mogen niet ontbreken. Niet voor niets vind je ze allebei terug in onze barbecuepakketten.

Serveer je een klassieke hamburger met sla, tomaat en kaas? Dan is een rode wijn zoals een Tempranillo of Merlot een echte aanrader.Deze fruitige barbecue wijnen sluiten mooi aan bij het gegrilde vlees zonder de smaken te overheersen. Kies je voor extra toppings zoals bacon, cheddar of een pittige barbecuesaus? Dan mag de wijn gerust wat voller van smaak zijn.

Vis van de barbecue komt echt tot zijn recht met frisse wijnen

Ook vis wordt steeds populairder op de barbecue. Denk aan zalm, tonijn, gamba’s of een heerlijk stukje kabeljauw. Hierbij kies je het beste voor een frisse witte wijn zoals Pinot Grigio, Verdejo of Sauvignon Blanc. Deze barbecue wijnen zijn licht, fris en zorgen ervoor dat de verfijnde smaak van de vis behouden blijft. Ook een fijne droge rosé doet het goed bij gegrilde visgerechten.

Rosé is dé wijn voor een zomerse barbecue

Twijfel je welke wijn je moet kiezen? Dan schiet je met een goede rosé bijna altijd raak. Rosé is fris, fruitig en veelzijdig. Bovendien combineert het met bijna alle vleessoorten zoals kip, varkensvlees, hamburgers én worstjes. Niet voor niets behoort rosé tot de populairste barbecue wijnen tijdens warme zomerdagen.

En wat drink je bij vegetarische gerechten?

Steeds vaker verschijnen er ook vegetarische gerechten op de barbecue. Gegrilde paprika, courgette, aubergine of vegetarische burgers vragen om een frisse wijn die de groenten niet overheerst. Een Sauvignon Blanc, Pinot Grigio of een frisse rosé vormt hierbij een heerlijke combinatie. Zo is er voor iedere barbecue gast een passende barbecue wijn te vinden.

Maak jouw BBQ compleet met van Guilik

Nu je weet welke barbecue wijnen perfect passen bij de verschillende barbecuegerechten, hoef je alleen nog het vlees uit te kiezen. Van sappige hamburgers en smaakvolle BBQ-worstjes tot malse kip, speklappen en andere barbecue favorieten: er is voor ieder wat wils. Combineer de verschillende vleessoorten met de wijntips uit deze blog en verras je gasten met smaakvolle combinaties.

Geen zin of tijd om rustig te kiezen? Kies dan voor één van onze complete BBQ-pakketten of een goedgevulde BBQ Box, voor als je al een BBQ in de tuin hebt staan. Zo heb je in één keer een gevarieerd assortiment met ambachtelijk kwaliteitsvlees in huis, zorgvuldig samengesteld voor een geslaagde barbecue.

Of je nu een gezellige barbecue organiseert met het gezin of een grote zomeravond met vrienden, met een BBQ-pakket of BBQ Box van Van Guilik ben je verzekerd van kwaliteit, gemak én volop genieten.