Veelzijdig vlees, bakken als biefstuk maar ook perfect voor rollade.
Heerlijk vet doorregen vlees uit de vang van het rund. In de Franse keuken hoog aangeschreven stuk vlees dat inmiddels volledige bekendheid heeft in Nederland. Inmiddels niet meer weg te denken uit het BBQ assortiment van de betere slager.
Zeer veelzijdig stuk vlees, het laat zich bakken als biefstuk maar is ook te verwerken tot runderrollade met de feestdagen. Dit vlees is grover van structuur en moet gesneden worden op de draad (haaks op de vezel) zodat het vlees mooi mals wordt.
Deze mooie grote stukken vlees hebben wij verpakt in een skin verpakking, voor een lange houdbaarheid en een prachtige uitstraling.
Verkrijgbaar rechtstreeks vanuit de diepvries bij onze BBQ & Catering in Hattemerbroek. Kom gerust langs, het ligt op voorraad.