Onze tips voor de lekkerste barbecuespies
Met het prachtige zomerweer gaan wij Hollanders toch met regelmaat voor een heerlijk stukje vlees van de barbecue. Voor een geslaagde barbecue zijn er slechts een aantal benodigdheden die, volgens ons, essentieel zijn voor een geslaagde avondmaal. Of barbecue feest.
Naast de gezelligheid en accessoires zoals bestek, glazen, sauzen en salades mag er één ding niet ontbreken: een heerlijke barbecuespies! Deze klassieker mag niet gemist worden op jouw barbecue feestje! Benieuwd hoe je dé barbecuespies maakt? Wij geven je een aantal tips.
Het bereiden van een barbecuespies
Je wilt een barbecue organiseren? Bijvoorbeeld voor een bedrijfs- of familiefeest? Dan kunnen barbecuespiesjes niet ontbreken! Door zijn heerlijke bite valt dit stukje vlees bij iedereen in de smaak. Maar hoe geef je de spies de lekkerste smaak voordat ze op de barbecue gaan?
Wat rijg je aan een spies?
Het eerste waar je naar kijkt zijn jouw gasten. Waarschijnlijk ken je ze best goed en weet je wat ze lekker vinden. Houdt iemand erg van vis, denk dan aan het toevoegen van vis aan jouw spies.
Varieren voor de heerlijkste smaken
Om de lekkerste smaken te krijgen is variatie een leuke uitdaging. Gebruik bijvoorbeeld verschillende soorten vlees, maar varieer bijvoorbeeld ook met diverse groenten en wissel dit af met een stukje vlees.
Belangrijk is dat de spiesjes goed gaar zijn, dus minimaal 5 minuten op de barbecue! Wil jij lekkere barbecuespiesjes maken voor de barbecue die op de planning staat? Maar ontbreekt er inspiratie? Wij delen 3 heerlijke barbecuespiesjes met je!
Zeker de moeite waard om uit te proberen. En kijk ook eens naar lekker sausjes of drankjes bij de spies.
3x heerlijke soorten barbecuespiesjes
1. Vleesspies barbecue
Wanneer je aan een barbecue denkt, denk je al snel aan vlees. Vlees is vanzelfsprekend één van de hoogtepunten van een barbecue. Zonder vlees kan je het eigenlijk geen barbecue meer noemen. De reden waarom de barbecuespies in de vorm van een vleesspies perfect bij jouw barbecuefeestje past.
De vleesspies voor de barbecue bestaat uit lekkere stukken mals vlees aan een spies. Het fijne aan deze vleesspies voor de barbecue is dat je er een eigen twist aan kan geven. Zo kan je diverse soorten vlees naar eigen wens gebruiken.
Wij raden aan om minimaal 6 stuks vlees te gebruiken voor een lekker volle vleesspies. Het barbecuespiesje waar wij enorm gek op zijn bevat het volgende: een stuk worst of saucijs, een stukje ossenhaas, wat kipfilet en een stuk varkenshaas.
Verder gebruiken wij graag combinaties met spek. Wikkel een plakje spek om een tomaatje en aardappel, dit zorgt voor een heerlijke smaak verrassing. Doe vervolgens de stukjes vlees aan de spies en leg het op de barbecue. Eet smakelijk!
2. Garnalenspies
De volgende heerlijke barbecuespies variant is zowel smaakvol als erg origineel: een heerlijke garnalen spies. Ongetwijfeld dat deze bij de meesten in de smaak valt.
De benodigdheden voor deze garnalenspies zijn: 250 gram grote garnalen, teentje knoflook, 4 el olijfolie, halve peper, citroen en zout.
We beginnen met het maken van de marinade. Doe een scheut olijfolie in een kom en voeg de knoflook hieraan toe. Pers vervolgens citroensap uit een halve verse citroen en voeg dit toe. Haal nu de pitjes uit de peper en snijd deze in stukjes. Voeg dit samen met een beetje zout toe aan de kom. En tada… Je hebt nu een heerlijke marinade gemaakt. Laat de garnalen hier een nachtje inweken en je hebt enorm smaakvolle garnalen. Doe deze vervolgens aan de spies en leg ze op de barbecue.
Geniet van deze heerlijke barbecue garnalen spiesjes!
3. Vegaspies
Een barbecue is voor iedereen. Uiteraard is vlees erg belangrijk. Maar ook voor de gasten die geen vlees eten willen we dat de barbecue een echt feestje wordt. Met dus voldoende variatie van vegetarische gerechten. Met de volgende vega spiesjes zal je de niet vleeseters ongetwijfeld een groot plezier doen. Naast dat ze erg smaakvol zijn, is het ook nog eens gezond.
Voor deze heerlijke vega spiesjes heb je het volgende nodig: 2 bakjes vega balletjes, een courgette, 2 gekleurde verse paprika’s en knoflooksaus.
De vega spiesjes zijn erg makkelijk te bereiden. Begin met de courgette in stukjes te snijden en snijd vervolgens ook de paprika in stukken. Breng dit samen met de vega balletjes toe aan een spies en het kan zo de barbecue op. Een heerlijk vers knoflooksausje erbij en je hebt een heerlijke spies van de barbecue.
Een fijne barbecue gewenst!
Eenvoudig barbecuespiesjes online bestellen
Slagerij Van Guilik B.V.
Duurzaamheidstraat 19c
8094 SC | Hattemerbroek
