Ook voor grote feesten en partijen
Snelle levering aan huis
Hoge kwaliteit vlees
Slinger jij dit weekend de bbq weer aan? Denk er dan ook eens aan om je groenten op de bbq te grillen. En we snappen dat dit niet het eerste is wat in je opkomt, maar het is onwijs lekker. Dus zeker het proberen waard! Door je groenten te grillen op de bbq, worden ze namelijk zoet en lekker knapperig én bovendien zoetsappig.
Denk aan paprika, aubergine, courgette of wortelen. Giet er een fijne dressing over en het smullen kan beginnen. Maar hoe kun jij je groenten nou goed bereiden op de bbq zonder dat het een smurrie of zwartgeblakerd goedje wordt? Wij hebben wat tips voor je om te zorgen dat jij op de juiste manier groenten grilt op de barbecue!
Het begint allemaal bij het schoonmaken. Je wilt natuurlijk niet dat er nog zand tussen je groenten zit als je het gaat opeten. Spoel alles daarom grondig af met lauw water. Zo weet jij zeker dat de groenten zandvrij zijn. Maak de groenten vervolgens goed droog met bijvoorbeeld een theedoek of keukenrol. Natte groente grillen is geen succes. En bovendien wordt het dan nooit knapperig, maar eerder een smoothie. En we gaan natuurlijk voor die geweldige smaak van knapperige, zoete groente!
Het begint allemaal bij het schoonmaken. Je wilt natuurlijk niet dat er nog zand tussen je groenten zit als je het gaat opeten. Spoel alles daarom grondig af met lauw water.
Zo weet jij zeker dat de groenten zandvrij zijn. Maak de groenten vervolgens goed droog met bijvoorbeeld een theedoek of keukenrol.
Natte groente grillen is geen succes. En bovendien wordt het dan nooit knapperig, maar eerder een smoothie. En we gaan natuurlijk voor die geweldige smaak van knapperige, zoete groente!
Insmeren om verbranding tegen te gaan. Wij doen het natuurlijk ook als we gaan bakken in de zon! De groenten op de barbecue hebben ook bescherming nodig, maar dan tegen hitte. Barbecueën doen we natuurlijk op hoge temperaturen.
En dit kan ervoor zorgen dat groenten snel aanbranden. Dat wil je natuurlijk niet. Smeer de groentes daarom altijd in met een beetje olijfolie of bakboter. Zo zorg je dat de buitenkant niet snel zwart wordt. En als je toch aan het smeren bent, gooi wat fijne kruiden of zout door de olijfolie voor de perfecte smaakbeleving.
Tijd om je groentes lekker te grillen. Een tip van ons is: grill de groenten tegelijk. Dus pak bijvoorbeeld eerst alle paprika en daarna alle aubergines. Zo voorkom je dat de ene groente wel gaar is en de andere niet. Bovendien past waarschijnlijk toch niet alles tegelijk op het rooster.
Wanneer zijn de groenten goed? Nou als je er heel makkelijk een vork in kunt prikken.
En bij de ene groente kost dit 45 minuten terwijl de andere al binnen 10 minuutjes gaar is.
Drankenpakket Totaal
Het All-in Drankenpakket is € 15,- per persoon. Hiervoor krijgt u een ruime hoeveelheid drinken aangeleverd waarvan u onbeperkt gebruik mag maken tijdens uw barbecue of buffet. Alle ongeopende producten en statiegeld artikelen moeten retour. Voor € 15,- bent u dus geheel ontzorgd. We leveren voldoende drinken aan voor minimaal 3 uur. Heeft u meer nodig dan kunnen we dit overleg bijleveren.
Alles wordt gekoeld aangeleverd. Wilt u alles makkelijk koel houden: Huur een koelaanhanger of huur een koelkast!
Wij leveren hierbij voldoende glaswerk, bestaande uit frisdrank-, wijn- en Heineken bierglazen. En wij doen de afwas voor u!
Tegen een meerprijs van € 2,50 per persoon kan u Heineken bier van de tap krijgen! U krijgt een complete tap met toebehoren geleverd met daarbij natuurlijk voldoende Heineken fusten van 20 liter. Ook hier geldt, alles (gebruikt en niet gebruikt) gaat retour.
VANAF 20 PERSONEN EN ALLEEN IN COMBINATIE MET EEN BUFFET, BBQ OF UITGEBREIDE HAPJES