Als je een feestje of een gezellige avond gaat organiseren wil je natuurlijk alles goed geregeld hebben. Misschien wil je jouw gasten wel graag voorzien van een maaltijd, maar wat een hectiek?! De voorbereidingen, naar de supermarkt, alles klaarzetten en… Pfff… wat een gedoe.
En die paniek is dus niet nodig 😉 Het kan zo makkelijk zijn, kies voor een buffet! Wij vertellen je graag waarom een buffet de uitkomst is en dat is natuurlijk niet alleen omdat het zo lekker is!
Wanneer een buffet?
Het antwoord is simpel: het kan altijd! Als je gaat koken voor een grote groep mensen, moet je overal rekening mee houden.
De één vindt dit lekker, de ander dat. Je moet dus met veel verschillende smaken rekening houden.
Met een buffet los jij deze problemen snel en eenvoudig op. Geen uren doorbrengen in de keuken of voorbereiding stress.
Hoe handig is dat?
Een buffet bestaat uit verschillende gerechten. Zo is er voor ieder wat wils!
Je loopt langs een tafel vol lekkers en schept op waar jij trek in hebt. Lijkt alles jou lekker? Schep niet je hele bord vol! Check onze tip hieronder.
Ben je vega? Ook voor jou hebben wij voldoende mogelijkheden. Wat dacht je van een overheerlijk
salade buffet? met soep naar keuze en verschillende luxe broden met tapenade, kruidenboter en pesto? Een complete verwennerij 🙂
Tip van Slagerij van Guilik
Schep niet je hele bord vol met veel verschillende gerechten. Loop meerdere keren langs het buffet om zo meerdere gerechten te proberen. Hierdoor bepaal jij zelf uit hoeveel gangen jouw diner bestaat. En bestaat jouw bord niet uit een overdosis aan smaken.
Welke soorten buffetten zijn er?
Er zijn verschillende varianten van warm tot koud. Ga je voor een fijne combi van vlees, groenten, salades en brood? Of een combi van verschillende soorten ijs en toetjes? Benieuwd naar lekkere buffetten? Wij zetten een aantal toppers voor je op een rij! Hier komen ze:
#1. Stamppotbuffet
Hoe klinkt een stamppotbuffet bestaande uit hutspot met klapstuk, zuurkool en boerenkool met ambachtelijke rookworst.
Gehaktballen in jus, uitgebakken spekjes en erg lekker: hacheevlees van Oma 🙂
#2. Buffet a la Jacques
Liever meer variatie? Kies voor ons buffet a la Jacques. Een echte aanrader!
Acht warme gerechten waaronder chili con carne, bloemkool met kaassaus, gehaktballetjes in ketjapsaus en nasi goreng.
#3. Dessert buffet
IJs als buffet? Ons dessert buffet bestaat uit luxe toetjes, vers fruit, spekkoek, bavarois tulbanden en natuurlijk verse slagroom!
Waarom een buffet serveren?
Tja, waarom niet? Het is gewoon super makkelijk! Hoef jij niets klaar te maken zoals bij een BBQ.
De verschillende gerechten worden warm bij jouw thuis bezorgd. Zo heb jij alle tijd om familie, vrienden, collega’s of kennissen van elkaar te laten genieten. Het is ‘gewoon’ opscheppen en smullen maar!
Op een hele berg afwas zit je niet te wachten, je hebt immers al genoeg na zo’n avond.
En daarom doen wij de afwas voor jou! Zet alles terug in de bezorgdozen en wij nemen het vies weer mee!
Wil je onze chef afwas helpen? Haal dan een doekje door de bakken. Zo koekt eten niet aan. Hoeft onze chef afwas minder hard te boenen 😉
Hoelang blijft een buffet warm?
Ze worden geleverd in speciale chafing dishes, waardoor ze geruime tijd op de juiste temperatuur blijven. Let op: zet ze wel BINNEN neer!
Onder de warmhoudbakken staan gel potjes die na ongeveer 3,5 uur zijn opgebrand.
Nog niet uitgegeten? Je plaats eenvoudig weer een nieuw potje!
En en en…. Loopt het water al uit je mond?
Tot slot...
Nog twee leuke tips. Zo weet jij zeker dat jouw buffet een groot succes wordt.
#1. Lekkerste gerechten achteraan plaatsen
Zet de lekkerste gerechten altijd achteraan. Zo scheppen jouw gasten meer verschillende gerechten op.
#2. De looprichting
Laat gasten tijdens het opscheppen van rechts naar links lopen. Het grootste gedeelte is waarschijnlijk rechtshandig en zo maak je het hun zo makkelijk mogelijk.
Slagerij Van Guilik B.V.
Duurzaamheidstraat 19c
8094 SC | Hattemerbroek
